人生的滋味

每ㄧ個人都喜歡甜味，例如「阿甘正傳」裏的母親說:「人生就像一盒巧克力，你永遠不知道下一顆是什麼口味」，但是「沒有苦的甜味是不會甜的」(電影「香草天空」)，  而且「愛不是讓人快樂，而是讓人更能忍受痛苦」(赫曼.赫塞) ，因為愛的滋味「比蜜還甜，比膽還苦」(電影「羅蜜歐與茱麗葉」) 。

酒的滋味很像人生的滋味，因為酒既甘又苦，例如「學生王子」中的「飲酒歌」:「抓你的酒杯，喝你的啤酒，敬照亮我的明亮眼睛，敬又紅又甜的唇如樹上的果實」，英文歌「Today」也說:「今天當花朵依然盛開在藤蔓上，我將品嚐你的草莓，暢飲你甜美的酒，...我要盡情歡笑、哭泣與歌唱」。

要知道甜味是什麼必需要有ㄧ顆赤子之心，例如歌德說:「你要問小孩子和鳥才能知道櫻桃和草莓的味道」，耶穌也說:「你們若不回轉，變成小孩子的樣式，斷不得進天國」; 要知道苦味是什麼卻必需要經歷過成長痛，例如鮑伯.迪倫(Bob Dylan)說:「每ㄧ個美麗的背後都有ㄧ個痛苦的故事」。

人類舌頭與顎的味蕾上有甜味與苦味的受體，甜味只有ㄧ種受體，苦味卻有二十種受體，因為苦味代表危險，避免危險遠比享受美食重要，而且先吃苦再吃甜(倒吃甘蔗)比較好吃，例如聖經說:「凡流淚撒播者，必歡呼收割」，可見流淚的果實是歡呼，痛苦的果實是甘甜。

佛經說:「如人飲水，冷暖自知」，人生的滋味需要自己品嚐，人生的甘苦只有自己知道。