「讓它們美麗的東西」

每ㄧ個人口渴時都會喝水，我們以為這是理所當然的，那是因為我們看不見。

電影「賓漢」描述一個猶太王子賓漢淪落為奴隸要被遞解上船時，因為口渴而露出痛苦的表情，這時耶穌為他遞上一杯水；當耶穌背著沈重的十字架在路上往刑場行走時，輪到脫逃的賓漢為耶穌遞上一杯水。

「口渴中樞」位於前腦終板（lamina terminalis）附近的腦室周圍器官和下視丘的內側視前核（median preoptic nucleus）。下視丘位於腦的底部，在視交叉附近，連接第三腦室的兩側。腦室周圍器官（沒有血腦屏障，因此可以接受血液中的訊息例如：滲透壓、荷爾蒙等）包括：終板血管器（organum vasculosum lamina terminalis，位於第三腦室的吻側壁、視交叉之上）和穹隆下器（Subfornical organ，位於第三腦室，由終板的背部衍生而來，位於室間孔的融合處、兩側穹窿交界的腹側）。

當血液滲透壓（主要的原因是高血鈉）上升時，會刺激終板血管器和穹隆下器，讓內側視前核發出口渴的訊號（喝水之後血液滲透壓就會逐漸恢復正常），同時會刺激下視丘的視上核和室旁核製造抗利尿激素（ADH）並送到腦下垂體後葉分泌，讓腎臟的集尿小管吸收水。反之當血液滲透壓下降時則會抑制口渴和 ADH 的分泌。

當我們喝水時，喉嚨的運動（跟吃固體食物時的運動不一樣）會立刻讓內側視前核釋放抑制訊號抑制穹隆下器的刺激訊號，因此（在血液滲透壓恢復正常之前）抑制了口渴。只有口渴中樞異常（例如：意識障礙、中風）的人才會有高血鈉。不管是「口渴中樞」、滲透壓、或是 ADH，讓它們美麗的東西，是我們看不見的。

「不管是房子、星星、或是沙漠，讓它們美麗的東西，是我們看不見的」（「小王子」）。